L’antico mulino a vento "Billebaud" è situato a nord-est del villaggio. Una stradina che parte dal centro del paese si snoda sulla cresta della collina in direzione di Genouilly. Ad un certo punto del sentiero, si scorge il mulino, che si manifesta a poco a poco. Dapprima da lontano, poi sempre più da vicino, offre ai visitatori il suo lato che oggi risulta crollato. Muri di pietra accompagnano i visitatori fino al mulino, situato a circa un km dal paese. Si può notare lungo il cammino una croce di pietra restaurata dall’associazione e poi, se si prosegue il cammino dopo il mulino, si trova la pista di partenza per il parapendio, da cui si gode un panorama eccezionale sul villaggio di Vaux-en-Pré. A una certa distanza dal Mulino Billebaud si trova un secondo mulino, caratterizzato da una torre con la forma sostanzialmente a tronco di cono.

Il mulino è bruciato nel 1880. E’ stato usato come magazzino fino al 1994, data in cui il tetto è crollato, provocando la distruzione di una parte della costruzione. L’edificio era rappresentato da una torre in muratura con forma cilindrica. Il tetto era coperto di tegole. Alla base, il diametro esterno è di 5,90 m e il diametro interno di 4 m. L’altezza della costruzione era di 7,20 m nel punto più alto e di 6,40 m nel punto più basso.